Collection Moule à bûche en inox étanche Gobel

Plus de vues

Collection Moule à bûche en inox étanche Gobel
Matière : inox
Finition : démoulage facile grâce aux extrémités amovibles, idéal pour les bûches, les terrines, les mousses salées ou sucrées
Dimensions existantes :
- L 30 cm x l 8.6 cm, H 7 cm. 1.5 l
- L 50 cm x l 8.6 cm, H 7 cm. 2.5 l
Passe au four et au congélateur
Fabriqué en France
Moule à bûche en inox étanche Gobel

Moule à bûche en inox étanche 30 cm Gobel

35,00 €
Moule à bûche en inox étanche Gobel

Moule à bûche en inox étanche 50 cm Gobel

48,80 €
OU
Description

Détails

A la fin du 19e siècle, les pâtissiers bâtissent des gâteaux qui prennent des allures de châteaux bavarois. En 1887, l'alsacien Etienne Gobel crée à Paris, rue du faubourg du Temple, une entreprise de fabrication de moules à gâteaux en cuivre et en fer blanc. Devenue rapidement l'un des premiers fabricants français dans sa spécialité, l'entreprise, pour s'agrandir, déménage en Touraine en 1919. Elle propose à la fin des années 30, plus de 2 000 articles destinés à l'industrie agroalimentaire, aux artisans professionnels de la restauration et aux ménagères. A cette époque, de fameux "petits beurres" cuisent exclusivement sur des plaques Gobel. Dans les années 40, l'entreprise prend pied sur les marchés étrangers Gobel bénéficie, depuis cinq générations, d'une renommée internationale, exportant ses produits 100 % français, dans plus de 40 pays différents

Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s)